ベトナムのコーヒー

前回の帰国時にコーヒー（挽いたもの）を買って行き、家のカリタで飲んでみたら、濃いのと甘だるさがあり、後味も舌にひっいた様に感じた。要するに美味くなかったと言う事でしたが、ここのコーヒーはゆっくり濃く抽出して、練乳を入れ、最後に氷で冷やし薄めて飲む。つまりは、アイスコーヒーで飲むと言う事なんだね。毎日工場で飲んでるんだが全く違和感がないし美味しいしで次回には、棚に飾って有る、アルミ製の抽出器でチャレンジします。画像は１杯１００００ドンのコーヒー（７７円）