暑い夏のしわよせが あちらにも こちらにも 其処にも！。

9月11日（土曜）晴れ　８０．１ｋｇ

今朝は　暑そう？。

一気に秋や冬に変わる訳も無し　４寒３温にて　次第に寒くなるのが普通だろう！。

この先　ひと月もたてば　この暑さが懐かしくおもうだろうなぁ～？

 

しかし　秋刀魚第2弾炭火焼きをやりたいのだが　さっぱり　安くならない。

鰹の旬も過ぎて　海面温度が高い区域が広いので　鰹の群れがちらばってしまい　大きな魚群に成らないため不漁で高騰。

こんな時には例年　台風の通過で　風と波とで　海面を揉んでくれると　海水温度が一度に下がってくれるんだが　今年は　台風も少ないのでまだまだ黒潮と親潮の境界がボヤけている。

戻り鰹を食べられるのは　台風後かも？。

 

昨日　住設メーカーの展示会に参加。製品値段が安くても　取りつけ代が高いのでは　とても　やれない。